Exacto, Alma Delia. Lo que dices puede describirse también como una especie de ansiedad por alcanzar un resultado (comer el arándano, actuar, lo que fuere).
Lo que pone en juego este ejercicio es, precisamente, el demorarse en el proceso, no para hacerlo deliberadamente lento, sino para poder tener plena consciencia de lo que está pasando. El encierro es un buen campo de entrenamiento. Cuando las cosas regresen a la normalidad, si es que esto sucede (y sea lo que quiera que signifique “normalidad”), si te has entrenado bien, habrás desarrollado hábitos mentales que te permitirán lidiar con las nuevas circunstancias sin sucumbir a la ansiedad. De eso se trata, entre otras cosas, este curso.
Saludos para ti.